밍글스
“한식의 뿌리를 현대적으로 풀어낸 미식 공간, 밍글스” 서울 청담동에 있는 밍글스는 강민구 셰프가 이끄는 한식 파인다이닝 레스토랑입니다. 2014년에 문을 열었고, 미쉐린 가이드 서울 2026에서 국내 유일의 3스타를 지켜낸 곳으로 소개됐습니다. 이곳의 가장 큰 매력은 된장, 간장, 고추장 같은 전통 장을 중심에 두고 한국적인 맛을 세련되게 완성해낸다는 점입니다. 배추선과 캐비아, 오미자 고추장처럼 익숙한 재료를 새롭게 해석한 코스가 밍글스의 정체성을 잘 보여줍니다. 또한 강민구 셰프는 정확한 계량과 조리 시간을 지키는 것을 중요하게 여기며, 편안하면서도 고급스러운 분위기 속에서 약 3시간에 걸친 코스를 선보입니다. 한국적인 색을 잃지 않으면서도 특별한 미식 경험을 찾는 분들께 잘 어울리는 곳입니다.
서울 마포구에서 취향 따라 고르는 한 끼 맛집서울 마포구 월드컵로 일대에서 취향 따라 고를 수 있는 한 끼 맛집을 정리한 콘텐츠입니다.
Asia's 50 Best 2026이 짚은 서울 컨템포러리 한식 3곳Asia's 50 Best Restaurants 2026 공식 페이지를 바탕으로 서울 상위권에 오른 밍글스, 온지음, 이타닉 가든을 현대 한식의 서로 다른 흐름으로 정리했다.
블루리본 2026이 기록한 서울 프렌치·컨템포러리 7곳블루리본서베이 '서울의 맛집 2026'에서 전년도에 이어 세 개 리본을 유지한 식당 중 라미띠에, 레스쁘아, 스와니예, 알라프리마, 제로컴플렉스, 테이블포포, 파씨오네를 프렌치·컨템포러리 축으로 큐레이션했다.
종로 인사동 골목에서 천천히 고르게 되는 한식 한 상인사동 골목에서 조용히 고르는 한식 한 상을 정리한 콘텐츠
미쉐린 2026 별 등급으로 고른 서울 코스 다이닝 5곳MICHELIN Guide South Korea 2026의 서울 별 등급 개별 페이지를 근거로 모수 서울, 비채나, 라연, 솔밤, 익스퀴진을 코스 다이닝 관점에서 큐레이션했다.