희옥
“신선한 닭육수를 담은 라멘의 매력, '희옥'” 마포구 월드컵로에 위치한 '희옥'은 일본 라멘의 깊은 맛을 느낄 수 있는 아담한 식당입니다. 이곳은 '멘야준' 출신의 셰프가 오픈한 곳으로, 진한 닭육수를 베이스로 한 시오라멘과 쇼유라멘이 주메뉴입니다. 오픈 키친에서 셰프의 손길을 직접 보고 기다리며 식사의 기대감을 한층 높여줍니다. 특히 희옥의 라멘은 기본과 특선 메뉴로 나뉘며, 특선에는 풍성한 닭목살과 차슈가 추가되어 그 풍미가 배가됩니다. 국물의 염도가 낮아 담백하고 깊은 맛을 자랑하며, 후추와 레드페퍼를 추가하면 또 다른 매력을 느낄 수 있습니다. 이곳의 아지타마고는 반숙으로 조리되어 고소한 맛을 더하며, 신선한 쌈채소와 함께 제공되는 다양한 토핑들이 조화를 이룹니다. 작고 아늑한 공간에서 정성 가득한 라멘 한 그릇으로 기쁨을 찾을 수 있는 희옥은, 진정한 라멘 애호가들에게 강력 추천할 만한 장소입니다.
면과 국물이 또렷한 칼국수 막국수 국수 한 그릇 식당들서울 전역의 칼국수·막국수·국수 한 그릇 식당들을 국물과 면의 기본기로 묶은 기획입니다.
종로 인사동 골목 안쪽에서 천천히 고르게 되는 한식 한 상인사동 골목 안쪽에서 만두, 비건 한정식, 사찰음식처럼 편안하게 고를 수 있는 한식 한 상을 소개합니다.
Eater 서울 38선 속 숯불구이와 고기 식당 4곳Eater의 2025년 갱신 서울 38선에서 본앤브레드, 산청숯불가든, 금돼지식당, 몽탄을 골라 한우, 흑돼지, 돼지고기 바비큐, 짚불 우대갈비로 나뉘는 서울 고기 식당의 차이를 정리했다.
을지로 골목 안쪽에서 늦은 점심과 한잔까지 이어가기 좋은 국물 안주 한 그릇을지로 골목 안쪽에서 늦은 점심과 한잔까지 이어가기 좋은 국물 안주 한 그릇을 정리한 콘텐츠입니다.
서울미식 100선 2025 아시아 카테고리 8곳서울미식주간 2025 서울미식 100선의 아시아 카테고리에서 계향각, 고료리 켄, 미토우, 보보식당, 산로, 영동포차나, 유유안, 플레이버 타운을 골라 서울의 중식, 일식, 태국식, 아시안 퀴진을 서로 다른 식사 장면으로 정리했다.