소바키리스즈
"단정한 소바와 압도적인 후토마끼, 소바키리스즈" 2026 미슐랭에 이름을 올린 소바키리스즈는 차분하고 쾌적한 분위기에서 식사하기 좋은 소바 전문점입니다. 예약을 권장하고 포장도 가능하며 가게 앞에 소수 주차할 수 있어 편리합니다. 직원들이 친절하고 설명이 자세해 처음 방문해도 부담이 덜합니다(화장실은 개선 여지가 있다고 하네요). 식사는 따뜻한 메밀차와 쯔유, 와사비, 실대파로 시작되며 텐자루 소바와 덴푸라의 조합이 안정적입니다. 면은 탱글하다기보다 쫀쫀한 식감으로 감칠맛이 살아 있고, 쯔유는 짜지 않아 면을 푹 적셔 먹기 좋습니다. 덴푸라는 새우가 특히 인상적이고 버섯·연근도 바삭촉촉했습니다. 무엇보다 후토마끼가 이곳의 시그니처라고 할 만합니다. 장어·한치·달걀·표고 등 재료가 조화롭게 들어가 촉촉하고 감칠맛이 강해 꼭 드려보시길 추천드립니다. 전반적으로 분위기·서비스·맛이 고루 만족스러워 다시 찾고 싶은 가게입니다.
2026 미쉐린 서울 빕 구르망 신규 선정 5곳2026 미쉐린 가이드 서울·부산 빕 구르망 발표에서 서울 신규 선정 식당으로 언급된 3대삼계장인, 고사리 익스프레스, 소바키리스즈, 안덕, 오일제를 묶은 출처 기반 큐레이션.
을지로 골목 안쪽에서 늦은 점심으로 찾기 좋은 해장 국물 한 끼을지로 골목 안쪽에서 늦은 점심으로 찾기 좋은 해장 국물 한 끼를 국물 중심으로 정리한 콘텐츠입니다.
강남 도산대로에서 조용히 한 끼 마무리하기 좋은 파인다이닝과 코스도산대로 권역의 조용한 파인다이닝과 코스 선택 포인트를 담은 정리입니다.
대구 수성구에서 저녁 고기집으로 찾기 좋은 곳대구 수성구 달구벌대로에서 저녁 고기집을 찾기 좋은 곳을 이용 편의 중심으로 정리한 콘텐츠입니다.
망원시장 근처에서 가볍게 들르기 좋은 한 끼망원시장 근처에서 가볍게 들르기 좋은 한 끼를 메뉴 결이 다른 식사처 중심으로 정리했습니다.