을지로 시골집
”을지로의 정통 LA갈비 맛집, ‘시골집’” 서울 중구 을지로에 자리한 ‘시골집’은 숯불에 구운 LA갈비로 유명한 맛집으로, 오랜 전통과 뛰어난 맛으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 이곳은 특히 성시경의 유튜브 프로그램 ‘먹을텐데’에 소개되며 더욱 인기를 끌게 되었죠. ‘시골집’의 매력은 무엇보다 숯불에 구운 LA갈비의 깊은 풍미입니다. 고기는 사장님이 직접 숯불에 구워 제공해 주어, 불향이 배어 있는 갈비의 맛을 최대한 즐길 수 있습니다. 고기의 양은 다소 적다는 평이 있지만, 신선하고 담백한 맛으로 손님들의 입맛을 사로잡습니다. 보통 LA갈비와 함께 제공되는 청국장은 이곳의 숨은 진주입니다. 고소하고 진한 맛이 일품인 청국장은 고기와 함께 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다. 기본 반찬으로 제공되는 파김치와 콩나물무침 등은 모두 사장님이 직접 만드신 것으로, 그 맛이 일품입니다. 을지로의 분주한 일상 속에서 정겨운 한 끼를 즐길 수 있는 ‘시골집’. 언제 방문해도 변하지 않는 깊은 맛과 따뜻한 서비스 덕분에 이곳은 꼭 다시 찾고 싶은 맛집으로 자리 매김하고 있습니다.
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