손내향미
47310 부산광역시 부산진구 동성로30번길 4 1층
“한 끼를 정성껏 대접받는 기분, 손내향미” 손내향미는 캐치테이블로만 예약할 수 있는 곳이라 방문부터 쉽지 않지만, 그만큼 기대를 안고 찾게 되는 식당입니다. 안으로 들어가면 좌석이 많지 않은 아담한 공간이고, 조용한 분위기 속에서 식사에만 집중하게 됩니다. 가장 인상적인 건 눈앞에서 이어지는 조리 과정입니다. 목포식 갈비구이가 노릇하게 익어가고, 네 가지 쌀로 지은 솥밥이 차분히 완성됩니다. 갓김치, 저염명란, 두부조림, 맑은 조개국 같은 곁들임도 정갈해서 한 상의 균형이 좋습니다. 먹는 순서까지 자연스럽게 안내해주셔서 더 특별하게 느껴집니다. 밥이 익으면 곱창김과 곤드레, 남은 갈비를 더해 다시 비벼 주고, 남은 밥은 주먹밥으로 챙겨주시니 마지막까지 알차게 즐길 수 있습니다. 예약이 어렵더라도 한 번쯤 경험해볼 만한 곳입니다.
위치 안내
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