이봄맛

온지음 레스토랑

“전통을 현대적으로 풀어낸 한식 다이닝, 온지음” 종로구 창성동, 경복궁 서쪽의 조용한 골목에 자리한 온지음은 미슐랭 가이드 서울 1스타를 받은 한식 다이닝 레스토랑입니다. 한옥의 단정한 외관이 먼저 눈길을 끄는데, 이름부터 ‘온고지신’의 뜻을 담아 전통을 바탕으로 새로운 가치를 만들겠다는 철학이 느껴집니다. 이곳은 사전 공개되지 않는 코스 메뉴만 운영하며, 계절에 따라 구성이 달라집니다. 제철 재료를 바탕으로 전통 기법과 현대적인 감각을 섞어내고, 발효·저장·장류를 활용한 깊은 맛과 섬세한 조리법이 특징입니다. 온지음은 한식만이 아니라 한복, 도자기, 건축 등 전통문화 전반을 연구하는 복합 문화공간이기도 합니다. 조용하고 고즈넉한 분위기에서 음식에 집중하기 좋고, 비즈니스 접대나 기념일 식사 장소로도 자주 떠올려지는 곳입니다.