이봄맛

대명돼지국밥

서변동에서 찾은 푸짐한 국밥집, 대명돼지국밥 대구 북구 서변동 서변중앙시장 안에 있는 대명돼지국밥은 20년 전통으로 알려진 국밥집입니다. 100% 국산 돼지사골을 24시간 직접 고아 국물을 내고, 대를 이어 손맛을 이어가고 있다는 점이 눈에 띕니다. 여기서는 돼지국밥과 순대국밥은 물론 수육도 많이 찾는다고 합니다. 국밥에는 살코기가 넉넉하게 들어가고, 순대국밥에는 당면순대와 피순대가 함께 들어가 있어 한 그릇으로도 든든합니다. 가게 안에는 혼자 앉기 편한 자리와 여러 명이 함께 앉을 수 있는 테이블이 있고, 깍두기와 기본 반찬은 나오며 양파나 고추, 마늘은 셀프바에서 더 가져다 먹을 수 있습니다.