이봄맛

이한진숙성회

“천호에서 광어 숙성회를 제대로 맛보고 싶다면, 이한진숙성회” 이한진숙성회는 천호역 근처에서 광어 숙성회로 유명한 곳입니다. 메뉴가 단일이라 선택은 단순한데, 그만큼 회 자체에 집중한 집이라는 느낌이 확실합니다. 숙성회 특유의 쫀득함과 감칠맛을 좋아하신다면 한 번쯤 궁금해질 만한 곳이에요. 접시에 담긴 회는 양이 적어 보일 수 있지만, 아래까지 광어회가 가득 차 있어 만족도가 높습니다. 초밥용 밥을 같이 주문해 올려 먹으면 더 잘 어울리고, 매운탕까지 마무리로 곁들이면 식사가 한층 완성됩니다. 다만 저녁 시간에는 웨이팅이 생기기 쉽고, 재료가 빨리 소진되는 편이라 서둘러 방문하시는 게 좋습니다. 매장이 크지 않아 식사 시간 제한도 있는 편이지만, 그만큼 회를 빠르게 맛있게 즐기기엔 딱 좋은 분위기입니다.