호이식 종로 안국
“북촌에서 만나는 진한 닭육수의 한 끼, 호이식 종로 안국” 안국역 근처 북촌 골목에 있는 닭요리 전문점으로, 한옥을 개조한 듯한 외관과 차분한 인테리어가 먼저 눈에 들어옵니다. 주말 오전에도 손님이 꽤 많았고, 예약 후 방문하면 자리를 잡기 수월해 보였습니다. 이곳은 가마솥에 오래 끓여낸 약재 육수를 바탕으로 한 칼국수가 중심입니다. 닭구이 칼국수는 불향이 은은하고 담백한 맛이었고, 삼계 칼국수는 삼계탕처럼 진한 국물 느낌이었습니다. 곁들임으로는 배추김치와 열무장아찌가 나오고, 녹두전과 고기만두도 함께 즐기기 좋았습니다. 국물은 깊고, 닭다리살은 부드러워서 든든한 점심이나 따뜻한 한 끼로 찾기 좋은 곳입니다.
서울 성동구에서 취향 따라 고르는 한 끼 맛집서울 성동구 연무장길에서 취향 따라 고르는 한 끼를 소개하는 기획입니다. 빵, 국물, 맥주, 브런치처럼 결이 다른 선택지를 한눈에 정리했습니다.
Eric Ripert의 서울 식사 동선: 갈비, 막걸리, 게장, 사찰음식Condé Nast Traveler의 Eric Ripert 인터뷰를 바탕으로, 서울에서 그가 실제로 언급한 벽제갈비, 한국술집 안씨막걸리, 화해당, 진관사를 갈비, 막걸리 비스트로, 양념게장, 사찰음식의 동선으로 묶었다.
서울 중구에서 취향 따라 고르는 한 끼 맛집서울 중구 을지로에서 국물, 푸짐한 상차림, 매운맛과 불향 등 취향별로 고를 수 있는 한 끼 맛집을 정리한 기획입니다.
종로 인사동 골목 안쪽에서 천천히 고르게 되는 한식 한 상인사동 골목 안쪽에서 취향에 따라 천천히 고르게 되는 한식 한 상을 소개하는 기획입니다.
서울 공식 관광 가이드로 고른 한식 고전 5곳Visit Seoul 공식 식당 소개 페이지를 바탕으로, 서울을 여행자에게 설명하기 좋은 한식 고전 식당 5곳을 묶었다. 토속촌삼계탕, 청진옥, 성원전주콩나물국밥, 지화자, 명동교자가 각각 삼계탕, 해장국, 콩나물국밥, 궁중음식, 칼국수의 축을 맡는다.