정짓간 부산역점
"부산역 맞은편 신상 돼지국밥, 정짓간 부산역점" 신평 본점의 분점으로 7월 중순에 문을 열었고 2025 미슐랭 빕구르망에 선정된 곳입니다. 부산역과 가까워 여행객이 많이 찾고, 대기 공간과 여행용 물품 보관함이 따로 마련되어 있어 편리합니다. 2층은 엘리베이터로 올라가면 단체석과 혼밥 좌석이 나뉘어 있고 자리 앞 태블릿으로 주문합니다. 유기그릇을 장식한 깔끔한 인테리어이며 앞치마·아기의자 등 고객 편의시설도 갖춰져 있습니다. 의자가 무거운 나무 재질이라 불편하다는 후기도 있었습니다. 국밥 메뉴가 다양하고 살코기·비계·파 등 속 재료 옵션과 얼큰이·곱빼기 선택이 가능합니다. 순대 맛보기는 양이 넉넉하고(방문자는 약 20알 언급), 김치·깍두기는 셀프바에서 직접 담아 먹습니다. 국물은 간이 약한 편에 새우젓으로 간을 더하면 좋고 쫀득한 밥과 김치 궁합이 특히 인상적이라 추천드립니다.
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