이봄맛

신발원

"신발원 — 부산 차이나타운의 만두 명가" 부산역 맞은편 차이나타운에서 오래 사랑받아 온 신발원은 본점과 바로 옆 외전 건물로 운영됩니다. 본점은 홀에서 식사하기 좋지만 웨이팅이 긴 편이고, 외전은 만두와 간식을 중심으로 포장하기 편한 곳입니다. 대표 메뉴는 만두류로, 특히 군만두는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 특징이며 고기만두는 육즙과 풍미가 도드라집니다. 새우만두는 통새우가 들어가고, 백새우만두는 다진 새우를 쓰는 등 종류별 차이가 있습니다. 쇼케이스에 진열된 냉장 만두와 바로 만든 뜨끈한 만두를 구분해 판매합니다. 외전에서는 꽈배기·공갈빵 등 중국빵과 두유·밀크티·우롱차, 소스류도 함께 팔아 간식·선물용으로도 인기입니다. 포장과 배달(배민·네이버·쿠팡이츠)이 가능하지만 현장 웨이팅만 가능한 시스템이라 방문 전 시간 여유를 두고 가시길 권해드립니다.