이봄맛

스이센 광교

숙성회부터 라멘까지, 한 번에 즐기는 스이센 광교 스이센 광교는 광교에서 숙성회와 일식 요리를 편하게 즐길 수 있는 곳이에요. 오픈 주방이라 셰프가 준비하는 모습을 볼 수 있고, 매장 분위기는 아담하면서도 캐주얼해 부담이 적습니다. 예약 손님이 많아 미리 자리를 잡아두면 좋아요. 숙성회가 중심이지만 구성도 알차요. 양념게장, 새우장, 가라아게, 스테이크처럼 식사와 안주 사이를 오가는 메뉴가 차례로 나오고, 금태육수도 따뜻하게 곁들여집니다. 코스를 먹으면 회만 단독으로 먹을 때와는 결이 달라요. 숙성회는 여러 종류가 조금씩 나와서 계속 손이 가요. 라멘은 마지막에 나오는데, 함께 먹는 사람 취향에 따라 호불호가 갈릴 수 있어요. 회에 더해 고기나 튀김까지 같이 먹고 싶은 날에 잘 어울립니다.