이봄맛

벼랑순대국 본점

“줄 서도 찾게 되는 강북구 번동의 순대국집” 벼랑순대국 본점은 강북구 번동에서 손님이 끊이지 않는 순대국 맛집입니다. 평일 점심에도 대기가 생길 만큼 찾는 사람이 많고, 식사만 하면 회전은 빠른 편이라고들 하시더라고요. 포장도 가능해서 현장에서 먹기 어려울 때는 가져가 드시는 분들도 많습니다. 이곳의 가장 큰 매력은 맑으면서도 깊은 국물과 푸짐한 건더기예요. 머리고기, 살코기, 내장, 순대처럼 취향에 맞게 고를 수 있고, 고기는 큼직하게 들어가 씹는 맛이 좋습니다. 잡내가 적고 국물이 담백해 순대국을 자주 드시는 분들께 특히 잘 맞습니다. 또 하나 기억할 건 마늘소스와 부추무침입니다. 고기나 순대에 곁들이면 맛이 확 살아나고, 홀에서 먹을 때 더 잘 느낄 수 있는 별미라고 합니다. 자극적이지 않으면서도 든든한 한 그릇이 생각날 때, 일부러 찾아가고 싶은 집이에요.