이봄맛

마츠자키

“조용한 광안리에서 만나는 정통 가이세키, 마츠자키” 마츠자키는 광안리에서 캐치테이블로 미리 예약해 찾는 정통 가이세키 오마카세입니다. 원문 기준 2026 미쉐린에 선정되어 있었고, 좌석 수가 많지 않은 아담한 공간이라 차분하게 식사하기 좋았습니다. 코스는 맑은 국물요리로 시작해 작은 요리, 제철 모둠 회, 스시, 숯불 생선구이, 면, 튀김, 솥밥과 미소지루, 수제 아이스크림까지 이어집니다. 참돔, 참치, 갑오징어 사시미와 전갱이 봉초밥이 특히 인상적이었다고 전해집니다. 전체적으로 한 접시씩 정갈하게 나와 보는 재미가 있고, 작은 요리부터 디저트까지 흐름이 자연스럽습니다. 다만 먹다 보면 꽤 배가 부르고, 중간부터는 느끼함이 올라올 수 있다는 점은 참고하시면 좋겠습니다.