이봄맛

옛날오막집

“부산 대신동에서 오래 사랑받아온 양곱창집, 옛날오막집” 옛날오막집은 1958년부터 이어져 온 부산 서구 대신동의 오래된 양곱창 집입니다. 룸이 있어 가족 모임이나 어른들 모시고 가기 좋고, 손님이 많아도 체계적으로 안내되는 편이라 식사 분위기가 편안합니다. 메뉴는 특양, 대창, 곱창, 밥창, 염통, 콩팥은 물론 양념갈비와 생갈비까지 다양합니다. 모든 내장 부위에 특제소스가 더해져 나오는데, 그 소스 맛이 특히 인상적이라는 반응이 많고 부위별 식감 차이도 또렷해서 먹는 재미가 있습니다. 기본 반찬으로 나물과 김치, 장아찌가 나오고 식사 메뉴를 주문하면 반찬이 더 풍성하게 차려집니다. 우동은 하루 정해진 양만 면을 뽑아 쓰고, 육수는 한우 갈비 사골로 우려 깊은 맛을 냅니다. 곱창집이지만 식사까지 만족스러운 곳으로 기억되기 좋습니다.