이봄맛

중앙감속기

“최현석 셰프의 퓨전 중식, '중앙감속기'” 서울 성수동에 자리한 '중앙감속기'는 스타 셰프 최현석의 손길로 탄생한 특별한 중식 퓨전 레스토랑입니다. 산업적 느낌의 매장 내부는 오픈 키친으로 구성되어 있어 요리하는 모습을 직접 감상하며 식사를 즐길 수 있는 독특한 경험을 제공합니다. 이곳의 메뉴는 중식과 이탈리안 요리가 조화를 이루는 퓨전 요리로, 특히 발사믹 꿔바로우와 차돌 마라크림 짬뽕이 인기입니다. 신선한 재료를 사용해 매번 완성도 높은 요리를 선보이며, 맛과 비주얼 모두에서 높은 만족도를 자랑합니다. '중앙감속기'는 세트 메뉴로도 다양하게 구성되어 있어, 여러 가지 요리를 동시에 맛보며 풍성한 식사를 경험할 수 있는 곳입니다. 특히, 크림리조또 공기밥과 볼로냐 두부는 이곳을 찾은 이들이 꼭 맛보아야 할 시그니처 메뉴로 꼽힙니다. 퓨전 중식의 매력을 만끽할 수 있는 이곳은 특별한 날의 데이트나 모임에 안성맞춤입니다.