피오또
“제철 호박으로 풀어낸 정성스러운 한 끼, 피오또” 피오또는 부산 해운대 달맞이길에 있는 미슐랭 원스타 파인다이닝으로, 원문에서는 2년 연속 미슐랭 가이드에 선정된 식당으로 소개됩니다. 이번 식사는 컬리 VIP 다이닝 위크 식사권으로 다녀왔고, 제철 호박이 이번 코스의 중심 재료였다고 합니다. 전채 타르트부터 시작해 호박 바지락 육수와 우리밀 포카치아, 생대구 요리, 토종밀과 기장 파스타 생면, 귀도 리조또까지 이어지는데, 재료 맛을 또렷하게 살린 점이 인상적입니다. 30일 드라이에이징 후 훈연한 오리 스테이크도 특히 부드럽고 껍질이 바삭해 좋았다고 합니다. 디저트는 골드키위 젤라또와 대봉 과일조림, 토종박하 시럽이 어우러졌고, 직접 재배한 작물로 블렌딩한 차와 앉은뱅이밀 타르트, 자두 카라멜로 마무리했습니다. 전반적으로 낯선 조합인데도 과하지 않고 깔끔해서, 한 끼 내내 만족감이 컸던 곳으로 보입니다.
성수 성덕정길에서 잠깐 들르기 좋은 한 그릇과 디저트성수 성덕정길에서 짧게 들르기 좋은 한 그릇과 디저트 조합을 소개하는 글입니다.
을지로 골목 안쪽에서 늦은 점심으로 찾기 좋은 국물 한 끼을지로 골목 안쪽에서 늦은 점심으로 찾기 좋은 국물 한 끼를 정리한 콘텐츠입니다. 혼밥과 든든한 점심 수요에 맞춘 구성입니다.
서울 마포구에서 취향 따라 고르는 한 끼 맛집서울 마포구 월드컵로 일대에서 취향 따라 고를 수 있는 한 끼 맛집을 정리한 콘텐츠입니다.
Asia's 50 Best 2026이 짚은 서울 컨템포러리 한식 3곳Asia's 50 Best Restaurants 2026 공식 페이지를 바탕으로 서울 상위권에 오른 밍글스, 온지음, 이타닉 가든을 현대 한식의 서로 다른 흐름으로 정리했다.
블루리본 2026이 기록한 서울 프렌치·컨템포러리 7곳블루리본서베이 '서울의 맛집 2026'에서 전년도에 이어 세 개 리본을 유지한 식당 중 라미띠에, 레스쁘아, 스와니예, 알라프리마, 제로컴플렉스, 테이블포포, 파씨오네를 프렌치·컨템포러리 축으로 큐레이션했다.