피오또
“제철 호박으로 풀어낸 정성스러운 한 끼, 피오또” 피오또는 부산 해운대 달맞이길에 있는 미슐랭 원스타 파인다이닝으로, 원문에서는 2년 연속 미슐랭 가이드에 선정된 식당으로 소개됩니다. 이번 식사는 컬리 VIP 다이닝 위크 식사권으로 다녀왔고, 제철 호박이 이번 코스의 중심 재료였다고 합니다. 전채 타르트부터 시작해 호박 바지락 육수와 우리밀 포카치아, 생대구 요리, 토종밀과 기장 파스타 생면, 귀도 리조또까지 이어지는데, 재료 맛을 또렷하게 살린 점이 인상적입니다. 30일 드라이에이징 후 훈연한 오리 스테이크도 특히 부드럽고 껍질이 바삭해 좋았다고 합니다. 디저트는 골드키위 젤라또와 대봉 과일조림, 토종박하 시럽이 어우러졌고, 직접 재배한 작물로 블렌딩한 차와 앉은뱅이밀 타르트, 자두 카라멜로 마무리했습니다. 전반적으로 낯선 조합인데도 과하지 않고 깔끔해서, 한 끼 내내 만족감이 컸던 곳으로 보입니다.
강북 산책 끝에 들르기 좋은 한식 맛집, 두부와 든든하게서울 강북구에서 산책 뒤 들르기 좋은 한식 맛집을 정리했습니다. 백숙처럼 든든한 식사와 한식의 넓은 선택지를 같이 보려는 분께 맞습니다.
해운대에서 바다 보며 쉬기 좋은 디저트 카페와 라멘해운대에서 바다를 보며 쉬어가기 좋은 디저트 카페와 라멘집을 함께 묶었습니다. 식사와 휴식을 한 번에 고려할 때 보기 좋은 정리입니다.
서울 저녁 모임, 조용히 한식 다이닝과 전통주 한 잔까지 맛집서울 전역에서 저녁 모임에 맞는 한식 다이닝과 전통주 공간을 골랐습니다. 대화가 중심인 자리에서 참고하기 좋은 기준으로 정리했습니다.
서울에서 해장국·곰탕만큼 든든한 국물 노포 찾을 때 맛집서울 전역에서 오래 사랑받아온 국물 노포를 한 번에 정리했습니다. 해장이나 식사, 또는 저녁 한 끼처럼 상황에 따라 고르기 좋게 읽히는 큐레이션입니다.
제주 동선에 맞는 해산물 일식, 여행 고르기 좋은 곳 맛집제주 제주시에서 여행 동선에 맞게 고르기 좋은 해산물과 일식 식사를 묶었습니다. 공항, 동쪽 이동, 가족 식사처럼 상황별로 참고하기 좋습니다.