이봄맛

뜨라또리아샘킴

“압구정 뒷골목의 정성 가득한 이탈리안, 뜨라또리아샘킴” 스타셰프 샘킴이 운영하는 정통 이탈리안 파인다이닝으로, 합정의 오스테리아에 이은 두 번째 매장입니다. 크지 않은 아담한 공간에 오픈 키친이 있어 주방의 손길을 가까이에서 느낄 수 있고, 예약 손님 위주라 조용하고 내밀한 식사가 가능합니다. 제철 재료로 계절마다 바뀌는 테이스팅 코스가 중심이며, 매장에서 갓 구운 빵과 다채로운 에피타이저, 해산물·육류·리조또·파스타 등 한 접시씩 공을 들인 요리가 이어집니다. 음식마다 식기 교체 등 세심한 서비스가 돋보입니다. 코스는 여유 있게 제공되니 특별한 날·기념일에 어울리고, 방문 전 캐치테이블로 예약하시는 걸 권합니다. 인근 발렛 주차를 이용할 수 있어 접근성도 편리합니다.