이봄맛

디끌레

"강남 논현역 사이, 디저트의 비법을 품은 카페 디끌레" 강남 논현역 근처에 자리한 디끌레는 다쿠아즈와 까눌레로 입소문난 디저트 전문점입니다. 다비치 강민경님이 먹었다는 다쿠아즈로도 알려져 있고, 매장엔 오픈 주방이 있어 깔끔하게 구움과자를 만드시는 모습을 볼 수 있어요. 대표 메뉴는 '두바이 초콜릿' 까눌레로, 초콜릿 코팅의 바삭한 겉과 속의 촉촉한 식감, 카타이프 같은 고소한 풍미가 특징입니다. 휘낭시에·마들렌·에그타르트·케이크도 인기 있고, 케이크는 빠르게 품절되는 편이라 예약을 권장한다고 합니다. 인스타그램으로 당일 메뉴를 공지해요. 당일 먹는 게 가장 맛있고, 바로 못 드실 경우 밀폐 보관 후 냉장 또는 상온 자연 해동해 오븐에 잠깐 데우거나 전자레인지로 짧게 여러 번 데우면 제 맛을 살릴 수 있다고 합니다. 원산지 표기와 알러지 확인을 해주니 필요하신 분은 미리 문의하시고, 선물 포장도 예쁘게 해주니 선물용으로도 좋습니다.