스와니예
"스와니예 — 미슐랭 셰프의 컨템포러리 한식 퓨전" 이준 셰프(미슐랭 2스타)가 이끄는 스와니예는 오픈 키친에서 선보이는 현대적 컨템포러리 퀴진을 지향합니다. 룸이 몇 개뿐이라 프라이빗한 식사가 가능하고, 룸차지는 추가 메뉴나 와인 페어링으로 활용하실 수 있습니다. 테이블에 비치된 탭과 직원의 설명으로 코스 하나하나를 이해하며 즐길 수 있어요. 코스는 시각·후각·미각을 모두 자극하는 연출이 인상적입니다. 햇더덕 어뮤즈, 회덮밥·누룽지의 재해석, 밤 스프와 캐슈넛 폼, 미나리 물김치·배추전 같은 한식적 요소의 프렌치적 재해석이 돋보이고, 서래 달팽이·메추리 퍼포먼스·한우 채끝 등 메인도 인상적입니다. 특히 무화과 프로마주 블랑, 대추와 커피, 화이트 트러플 감자 등 디저트가 많은 이들의 극찬을 받습니다. 식사는 대체로 여유 있게 진행되어 2~3시간 정도 소요되며, 서비스가 친절하고 세심합니다. 특별한 날 온전히 음식과 대화에 집중하고 싶으시면 스와니예의 테이스팅을 권해드립니다.
성수 연무장길에서 잠깐 쉬어가기 좋은 카페와 빵집성수 연무장길에서 잠깐 쉬기 좋은 카페와 빵집을 포장, 디저트, 브런치 동선 중심으로 정리했습니다.
성수 성덕정길에서 잠깐 들르기 좋은 한 그릇과 디저트성수 성덕정길에서 짧게 들르기 좋은 한 그릇과 디저트 조합을 소개하는 글입니다.
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서울 마포구에서 취향 따라 고르는 한 끼 맛집서울 마포구 월드컵로 일대에서 취향 따라 고를 수 있는 한 끼 맛집을 정리한 콘텐츠입니다.
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