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신비갈비살본점
06034 서울특별시 강남구 강남대로158길 15 1층
강남에서 한우 갈비를 제대로 먹고 싶을 때, 신비갈비살본점 신사역 근처에 있는 이곳은 한우 투쁠 갈비와 살치살을 함께 맛볼 수 있는 소고기집이에요. 갈비 한짝 모듬은 갈비살과 살치살로 구성돼 있고, 고기는 직접 구워야 해서 먹는 내내 고기를 챙겨 굽는 재미가 있어요. 고기 질이 탄탄하고 마블링이 살아 있는 편이고, 살치살은 고소함이 특히 잘 느껴졌어요. 갈비살은 지방이 있어 다소 느끼할 수 있지만 된장찌개와 공깃밥으로 마무리하면 깔끔합니다. 반찬으로 샐러리, 겉절이, 양념 깻잎이 나와 기름진 맛을 잘 받쳐줘요.
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