벽제갈비 더청담
“룸에서 차분하게 즐기는 청담 한우, 벽제갈비 더청담” 청담동 골목 안에 있는 벽제갈비 더청담은 예전 청미심, 그 전엔 봉피양 수려로 운영되던 자리입니다. 이번 방문에서는 홀 없이 룸으로만 되어 있어 조용하게 식사하기 좋았고, 예약 후 안내받아 편하게 들어갈 수 있었습니다. 기본 상차림으로 버섯잡채와 우렁된장양배추쌈, 겨자잎절임, 배추김치, 상추겉절이가 나왔고, 반찬들도 전반적으로 괜찮았습니다. 숯불에 고기를 직접 구워 주셔서 먹는 흐름이 매끄러웠고, 자리에서 천천히 식사하기 좋았어요. 주문한 메뉴는 한우양념소갈비와 평양냉면, 된장찌개였습니다. 갈비는 고기 질이 좋았고, 평양냉면은 마무리용으로 부담이 덜했어요. 식사 끝에는 아이스크림도 나와서 한 끼를 깔끔하게 마치기 좋았습니다.
서울 성동구에서 취향 따라 고르는 한 끼 맛집서울 성동구 연무장길에서 취향 따라 고르는 한 끼를 소개하는 기획입니다. 빵, 국물, 맥주, 브런치처럼 결이 다른 선택지를 한눈에 정리했습니다.
Eric Ripert의 서울 식사 동선: 갈비, 막걸리, 게장, 사찰음식Condé Nast Traveler의 Eric Ripert 인터뷰를 바탕으로, 서울에서 그가 실제로 언급한 벽제갈비, 한국술집 안씨막걸리, 화해당, 진관사를 갈비, 막걸리 비스트로, 양념게장, 사찰음식의 동선으로 묶었다.
서울 중구에서 취향 따라 고르는 한 끼 맛집서울 중구 을지로에서 국물, 푸짐한 상차림, 매운맛과 불향 등 취향별로 고를 수 있는 한 끼 맛집을 정리한 기획입니다.
종로 인사동 골목 안쪽에서 천천히 고르게 되는 한식 한 상인사동 골목 안쪽에서 취향에 따라 천천히 고르게 되는 한식 한 상을 소개하는 기획입니다.
서울 공식 관광 가이드로 고른 한식 고전 5곳Visit Seoul 공식 식당 소개 페이지를 바탕으로, 서울을 여행자에게 설명하기 좋은 한식 고전 식당 5곳을 묶었다. 토속촌삼계탕, 청진옥, 성원전주콩나물국밥, 지화자, 명동교자가 각각 삼계탕, 해장국, 콩나물국밥, 궁중음식, 칼국수의 축을 맡는다.