이봄맛

사찰음식 전문점 발우공양

“조계사 앞에서 만나는 정갈한 사찰음식, 발우공양” 발우공양은 서울 종로구 조계사 맞은편 템플스테이 통합정보센터 5층에 있는 사찰음식 전문점입니다. 홀보다 룸 중심으로 운영돼 조용하고 오붓하게 식사하기 좋고, 예약 후 방문하면 차분하게 코스요리를 즐길 수 있습니다. 메뉴는 원식, 마음식, 희식 같은 코스가 중심이고, 단품으로 모둠버섯강정이나 더덕구이도 있습니다. 연잎밥과 표고버섯냉면 같은 추가 메뉴도 보여서 취향에 맞게 고르기 쉽습니다. 음식은 고기 없이 채소, 버섯, 두부, 콩, 나물 위주로 구성돼 담백한 편입니다. 팥죽, 말린 도토리묵볶음, 사찰만두, 두부구이, 연잎밥이 특히 인상적이라는 후기가 많습니다. 식사 마지막에는 차와 정과로 마무리해 한 끼가 온전히 정리되는 느낌이 들고, 조용한 공간에서 건강한 한식을 천천히 맛보고 싶은 분들께 잘 맞습니다.