이봄맛

광명홍두깨칼국수

광명시장 안에서 자꾸 생각나는 한 그릇, 광명홍두깨칼국수 광명전통시장 안쪽 골목에 있는 칼국수집이에요. 1층과 2층으로 운영돼 자리가 넉넉하고, 혼밥 손님도 자주 보입니다. 주문은 선불로 받고, 손칼국수와 잔치국수처럼 메뉴가 깔끔하게 정리돼 있어 고르기 어렵지 않아요. 멸치육수 국물에 직접 만든 면과 얇게 핀 수제비가 들어가 투박하면서도 익숙한 시장 국수 느낌이 납니다. 면발은 쫄깃하고 양도 넉넉해 한 끼로 든든하고, 테이블의 매운 양념장을 조금 넣으면 맛이 더 또렷해져요. 광명시장에서 부담 없이 국수 한 그릇 찾을 때 들르기 좋아요. 오래된 시장 분위기에서 편하게 먹고 싶다면 한 번 가볼 만합니다.