한성칼국수 논현본점
한성칼국수 논현본점은 논현동 골목 2층에 자리한 노포 분위기 식당입니다. 겉모습은 화려하지 않지만, 안으로 들어가면 테이블이 많고 공간이 깔끔하게 정돈돼 편하게 식사하기 좋습니다. 주말에도 오픈 직후부터 손님이 차는 편이라 일찍 가면 여유롭습니다. 여기서는 칼국수뿐 아니라 수육, 모둠전, 낙지볶음까지 같이 즐기기 좋습니다. 수육은 양지 부위를 써서 결이 살아 있고 기름기가 적어 끝맛이 깔끔하다는 평이 많고, 모둠전은 여러 종류가 한 번에 나와 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 편입니다. 칼국수는 면이 쉽게 퍼지지 않고 국물도 깊은 맛이 난다고들 합니다. 처음 가신다면 칼국수에 수육이나 제육, 모둠전을 곁들이는 구성이 무난합니다. 단골 손님들이 문어숙회와 막걸리도 함께 즐기는 모습이 보일 만큼, 식사로도 술자리로도 잘 맞습니다.
서울 성동구에서 취향 따라 고르는 한 끼 맛집서울 성동구 연무장길에서 취향 따라 고르는 한 끼를 소개하는 기획입니다. 빵, 국물, 맥주, 브런치처럼 결이 다른 선택지를 한눈에 정리했습니다.
Eric Ripert의 서울 식사 동선: 갈비, 막걸리, 게장, 사찰음식Condé Nast Traveler의 Eric Ripert 인터뷰를 바탕으로, 서울에서 그가 실제로 언급한 벽제갈비, 한국술집 안씨막걸리, 화해당, 진관사를 갈비, 막걸리 비스트로, 양념게장, 사찰음식의 동선으로 묶었다.
서울 중구에서 취향 따라 고르는 한 끼 맛집서울 중구 을지로에서 국물, 푸짐한 상차림, 매운맛과 불향 등 취향별로 고를 수 있는 한 끼 맛집을 정리한 기획입니다.
종로 인사동 골목 안쪽에서 천천히 고르게 되는 한식 한 상인사동 골목 안쪽에서 취향에 따라 천천히 고르게 되는 한식 한 상을 소개하는 기획입니다.
서울 공식 관광 가이드로 고른 한식 고전 5곳Visit Seoul 공식 식당 소개 페이지를 바탕으로, 서울을 여행자에게 설명하기 좋은 한식 고전 식당 5곳을 묶었다. 토속촌삼계탕, 청진옥, 성원전주콩나물국밥, 지화자, 명동교자가 각각 삼계탕, 해장국, 콩나물국밥, 궁중음식, 칼국수의 축을 맡는다.