이봄맛

소수헌

“한옥 정원에서 만나는 하이엔드 스시, 소수헌” 소수헌은 서울 만리동의 한옥 공간에서 즐기는 스시 오마카세입니다. 민속문화재로 등록된 가옥의 정원과 고풍스러운 분위기가 먼저 반겨서, 들어서면 분위기가 확 살아납니다. 카운터는 8석뿐이라 식사 흐름이 조용하고 집중감 있게 이어집니다. 코지마 출신 박경재 셰프가 이끄는 곳으로, 미쉐린 가이드 2스타를 받은 만큼 한 점 한 점이 정성스럽습니다. 전복, 참돔 같은 츠마미로 시작해 스시로 이어지는 구성이 자연스럽고, 밥 양을 적게 잡아 재료 맛이 또렷하게 남습니다. 분위기와 완성도를 함께 챙기고 싶은 날에 잘 맞습니다.