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스시키츠네 광안리
48285 부산광역시 수영구 광남로 200 1층
광안리에서 만나는 숙성 스시 한 상, 스시키츠네 스시키츠네 광안리는 1인 오너셰프가 운영하는 숙성회 오마카세 스시집입니다. 다찌석과 테이블석이 있는 아담한 공간이라 혼자 가도 부담이 적고, 눈앞에서 초밥을 만들어 주는 방식이라 식사하는 재미가 있습니다. 전채로 시작해 스시가 차례로 나오고, 중간에 장국이 이어집니다. 광어, 참다랑어, 잿방어, 가리비, 전복, 붕장어 등 다양한 네타가 나오며, 네타는 겹치지 않게 제공됩니다. 마무리는 유자 샤베트. 사케나 하이볼과 함께 천천히 즐기기 좋습니다.
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