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부산 동구 차이나타운과 부산역 앞에서 오래 찾게 되는 만두와 중국집

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부산 동구에서 만두와 중식을 찾는다면 차이나타운과 부산역 앞을 먼저 둘러보세요. 오래 사랑받아 온 집들은 화려한 신상보다 바삭한 식감과 익숙한 맛을 끝까지 지켜온 경우가 많습니다. 한곳은 탕수육과 만두처럼 기본이 단단한 메뉴가 눈에 띄고, 다른 한곳은 만두를 중심으로 포장과 간식까지 챙기기 좋습니다. 시장 안 노포까지 함께 보면 여행 중 한 끼와 가벼운 간식을 잇기 수월합니다.

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    소림각

    48701 부산광역시 동구 범상로 33-1 부산광역시 동구 범상로33-1

    “바삭함이 기억에 남는 부산 중국집, 소림각” 부산에서 탕수육으로 유명한 곳으로, 주말 저녁엔 웨이팅이 꽤 있었지만 기다린 만큼 기대하게 만드는 집입니다. 매장은 규모가 아주 작아서 테이블이 3개 정도이고, 한 테이블에 4명까지만 앉을 수 있어요. 탕수육은 원사이즈로 나오고 주문하면 만두도 함께 나옵니다. 케찹 베이스의 옛날탕수육 느낌인데 정말 바삭하고, 식초간장과도 잘 어울렸다고 해요. 볶음밥은 보기보다 간이 잘 되어 있었고, 짬뽕국물은 매콤한 편이었습니다. 매장식사와 포장만 가능한 곳이라 인원이 많다면 포장이 더 편할 수 있습니다. 홀 주문이 먼저라 포장은 시간 여유를 두는 편이 좋고, 타이밍만 잘 맞으면 다시 찾고 싶어질 만큼 인상적인 한 끼였습니다.

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    신발원

    48818 부산광역시 동구 대영로243번길 62

    "신발원 — 부산 차이나타운의 만두 명가" 부산역 맞은편 차이나타운에서 오래 사랑받아 온 신발원은 본점과 바로 옆 외전 건물로 운영됩니다. 본점은 홀에서 식사하기 좋지만 웨이팅이 긴 편이고, 외전은 만두와 간식을 중심으로 포장하기 편한 곳입니다. 대표 메뉴는 만두류로, 특히 군만두는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 특징이며 고기만두는 육즙과 풍미가 도드라집니다. 새우만두는 통새우가 들어가고, 백새우만두는 다진 새우를 쓰는 등 종류별 차이가 있습니다. 쇼케이스에 진열된 냉장 만두와 바로 만든 뜨끈한 만두를 구분해 판매합니다. 외전에서는 꽈배기·공갈빵 등 중국빵과 두유·밀크티·우롱차, 소스류도 함께 팔아 간식·선물용으로도 인기입니다. 포장과 배달(배민·네이버·쿠팡이츠)이 가능하지만 현장 웨이팅만 가능한 시스템이라 방문 전 시간 여유를 두고 가시길 권해드립니다.

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    물금횟집

    48790 부산광역시 동구 고관로 106

    수정시장 안에서 만나는 푸짐한 회덮밥 물금횟집은 부산 수정전통시장 상가 안에 있는 횟집입니다. 시장 안쪽이라 처음엔 조금 찾기 낯설 수 있지만, 횟집들이 모여 있는 쪽으로 가면 금방 보이고 수족관도 깔끔하게 관리돼요. 점심엔 회덮밥을 찾는 손님이 많고, 저녁엔 회에 한잔하는 분위기입니다. 혼자 가도 부담이 크지 않고, 매장 안은 노포 느낌이지만 밝고 정돈된 인상이라 편하게 먹기 좋아요. 회덮밥은 회와 채소가 넉넉하게 올라가고 초장이 맛있다는 반응이 많습니다. 함께 나오는 매운탕도 산초 향이 은은하게 살아 있어 비린 맛 없이 깔끔하게 즐길 수 있고, 모듬회도 함께 판매해 식사와 술자리 모두 잘 맞습니다.

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