
适合在宁静的晚上慢慢享用的传统韩餐餐厅
当我希望晚餐约会不那么吵闹时,我选择了一家可以悠闲享受课程流程的韩餐餐厅,而不是匆忙结束一餐。这些地方在全国范围内的氛围和服务都很有条理,因此也方便专注于对话。 从基于传统食材的慢慢上菜的餐厅,到注重海鲜、发酵和季节感的多样化课程,选择非常丰富。许多地方需要提前预订,因此在重要的日子,比如纪念日或招待客人时,也能减轻负担。
餐厅列表
权熟水
06016 首尔特别市江南区狎鸥亭路80街37号 ES大厦4层“重新展示韩餐格调的米其林二星,权熟水” 权熟水是由权宇中厨师主理的韩餐精致餐厅,自2017年起连续获得米其林二星。餐厅的空间以白色和木色为主调,搭配K-独桌形式的桌面布置和自制的海州盘,给人一种干净而特别的第一印象。 菜单从主菜开始,依次有生肉拌饭、泡菜车、时令蒸鱼和韩牛嫩肉烤制,细腻地展现了韩餐的熟悉味道。像是野蒜泡菜、带鱼泡菜、重叠泡菜等独特的泡菜组合,展现了材料和发酵的差异,让人可以慢慢比较享用。 从鲍鱼和鱼子酱、海参料理、花蟹蒸、甜点车等丰富的菜品流转,整个课程中没有乏味的时刻。餐厅有很多外国客人,员工用英语进行讲解,适合想要更广泛和高档体验韩餐的食客。
네기 실비
03184 서울 종로구 새문안로2길 10 디팰리스 B1营业时间 11:30 ~ 22:00休息时间 15:00 ~ 17:30“광화문에서 만나는 통영의 맛, '네기 실비'” '네기 실비'는 서울 광화문에 위치한 고급 한식 다이닝 레스토랑으로, 신선한 해산물 중심의 한정식을 경험할 수 있는 특별한 공간입니다. 통영 출신의 오너 셰프가 선보이는 이곳은, 통영에서 직접 공수한 제철 해산물을 활용하여 깊고 진한 맛의 요리를 제공합니다. 식당의 내부는 모던하면서도 고급스러운 분위기로 꾸며져 있어, 가족모임이나 특별한 기념일을 축하하기에 적합합니다. 넓은 테이블과 조용한 공간에서 편안하게 식사를 즐길 수 있으며, 전통주와 잘 어울리는 다양한 메뉴가 마련되어 있습니다. 특히, 이곳의 하이라이트는 비주얼과 맛이 모두 뛰어난 해산물 모둠회와 활 아나고 구이입니다. 이 외에도 충무김밥과 솥밥 등 전통 한식의 매력을 현대적으로 재해석하여 제공합니다. '네기 실비'는 현대적인 감각의 한식을 통해 특별한 미식 경험을 선사하는 곳입니다.
佐藤
06017 首尔特别市江南区论州路170街27号2层“在宁静的氛围中享受寿司怀石,佐藤” 佐藤是一个位于狎鸥亭罗德奥附近,以怀石料理为主的日式餐厅。内部装潢以木色为主,温馨而整洁,座位安排相对宽敞,给人一种安静用餐的良好印象。 来访者们常常提到菜品的味道和食材的新鲜度,厨师亲自讲解料理的做法也让人感到满意。菜品的构成恰到好处地保留了食材本身的味道,非常适合那些想要慢慢品味寿司的人。 无论是特别的日子,还是想要轻松享受一顿美好餐点的时候,这里都是一个合适的选择。如果想在干净的环境中体验用心的套餐,不妨来这里看看。
乙支精肉
04550 首尔特别市中区冲武路5街24号1层“一旦尝过切块肉就会一直想念的地方,乙支精肉” 位于Hipjiro乙支路3街站附近的乙支精肉是一家专门烤五花肉、颈肉和猪肩肉的肉店,肉块切得相当大,炭火烤制而成。特别引人注目的有切块五花肉、切块颈肉和切块猪肩肉,还有可以一次品尝多种部位的套餐菜单,选择起来非常方便。 基本的小菜如腌洋葱、腌生菜、拌黄豆芽和嫩豆腐都非常丰盛,配上多种酱料和蒸蛋,整桌菜肴显得相当丰盛。最开始时,工作人员会帮忙烤肉和切肉,让你可以轻松享用,炭火的香气让肉的味道更加令人印象深刻。 闪亮的火炉上放着的肉块刚好一口大小,肉质鲜嫩,烟熏味和肉汁完美融合。猪肩肉的弹性口感也很不错,搭配小菜一起吃也很合适。用蜂巢皮或炸鸡作为餐后甜点,能让你吃得更加满足。
乐多海
48118 釜山广域市海云台区马林城市3路37号 213室, 214室“将韩餐的精髓优雅地呈现的米其林高级餐厅,乐多海” 位于釜山海云台马林城市的乐多海是一家将韩餐食材与法式和日式技法现代化结合的套餐餐厅。以应季食材为主的12道晚餐套餐相继上演,从第一口到最后的甜点,流畅自然地连接在一起。 从橡子、海带、土豆等开胃小菜到青花鱼、松子面、红甘、鸭肉、鲍鱼、韩牛等多样化的菜品,清晰地展示了韩餐的深度。还可以享受无酒精搭配,即使不饮酒也能舒适地感受到套餐的平衡。 灯光柔和,桌间距离宽敞,非常适合安静用餐,窗边还可以隐约看到城市夜景。无论是纪念日还是特别的日子,在釜山寻找精致且高水平的韩餐高级餐厅,这里都值得一试。














































