ソウル中区で好みに合わせて選ぶ一食の名店

ソウル中区は、一食の選択肢が意外と広いです。刺身で軽く始めたい時、スープで心を癒したい時、マーケットの路地でボリューム満点に食べたい時、それぞれに合ったお店があります。市場内の老舗から団体で訪れやすい場所、ランチ回転が早いお店まで、性格が異なるため、スケジュールに合わせて選びやすいです。今日の一食をどこにするか決める時は、メニューよりも雰囲気や食事の目的から見てみてください。

ソウル中区名店
中区一食名店
ソウル市場名店
中区ランチ名店
好みによる名店

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シンマンソン刺身店
04576 ソウル特別市中区テクェロ85ギル 18 中央市場
市場の中で豪華に楽しむ刺身の盛り合わせ、シンマンソン刺身店新堂駅中央市場にあるシンマンソン刺身店は、刺身が食べたくなった時に気軽に訪れることができます。素朴な雰囲気ですが、テーブルが多く団体でも立ち寄りやすく、地元のお客さんがよく見られます。盛り合わせ刺身は厚切りでボリューム満点で、ヒラメ、タイ、スズキ、シーバスなど種類も豊富です。刺身を注文すると野菜の和え物が一緒に出てきて、巻き物のように楽しむことができます。また、イワシの刺身は生臭さがなく甘みがあり、食べやすいです。アオリイカの焼き物も人気メニューで、注文するとすぐに焼き上げてくれて香ばしい香りが漂い、食感もプリプリしています。お酒を一杯楽しむ時や、刺身でしっかりとした食事を取りたい時に訪れるのにぴったりです。
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ダックジンミ江原店
04528 ソウル特別市中区南大門市場通り 22-20
南大門市場のイカ通りで出会える鶏スープの老舗、ダックジンミ江原店南大門市場のイカ通りにあるダックジンミ江原店は、1962年から営業を続けている鶏料理店です。メニューは鶏スープ、肉定食、鶏肉、丸鶏などシンプルで、注文もスムーズ。ランチタイムには行列ができることもありますが、回転は比較的早いです。店内では鶏をさばく様子が見え、1階と2階に分かれているため、席は比較的あります。階段がかなり急なので、移動が不便な方は1階の方が楽です。テーブルには白菜キムチとカクテキ、醤油にニンニクとコチュジャンが添えられます。スープはあっさりしていてスッキリしており、鶏肉はご飯に巻いて食べても、醤油ダレにつけて食べてもよく合います。
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ウンホ食堂
04528 ソウル特別市中区南大門市場4ギル 28-4 ウンホ食堂
「南大門市場の近くで濃厚なスープの一杯が恋しくなったら、ウンホ食堂」ウンホ食堂はソウルで最も古いソコリコムタン専門店で、南大門市場の近くで長年愛されてきた場所です。ソコリコムタンをはじめ、センジヘジャングク、ハヌルチャドルヤンジトゥプルヤンジタン、ソルロンタンまで揃っており、メニュー選びが簡単です。スープの味が濃厚で深みがあり、一口飲むとしっかりとした満足感が感じられ、スープと麺も一緒に出てくるのでボリュームたっぷり楽しめます。ドガニスユクも弾力のある食感で、訪れる方が多いそうです。キムチとカクテキの味が良いという声がよく聞かれ、親切な対応のおかげで快適に食事ができたという評価も多いです。
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ナムヘ食堂
04528 ソウル特別市中区南大門市場4キル 42-1
南大門市場のカルグクス通りでしっかりとした一食をナムヘ食堂は南大門市場のカルグクス通りの中にあります。入ると客引きの声が賑やかで、人が多い日でも座って食べやすい雰囲気です。ボリ米、カルグクス、冷麺を一緒に楽しむ構成が人気です。ボリ米にはナムルとコチュジャンが乗り、味噌汁も一緒に出てきます。冷麺はビビンスタイルで提供され、カルグクスは馴染みのある手打ちカルグクスの味で、気軽に食べられます。量がたっぷりで一食として満足でき、市場の雰囲気の中で軽く済ませたい時に訪れるのにぴったりです。
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インヒョン市場シルビ食堂
04556 ソウル中区マルンネロ6キル 14
「若い感性で生まれ変わったインヒョン市場の名店、シルビ食堂」ソウルのチュンムロにあるインヒョン市場で、長い伝統を誇るシルビ食堂は、手頃でボリューム満点な食事を提供し、多くの人々に愛されている場所です。この店の代表メニューである鶏手羽焼きと卵春雨炒めは、手軽でありながら中毒性のある味わいで、いつでも訪れやすい親しみやすい雰囲気を提供しています。シルビ食堂は狭くて居心地の良い空間で客と近くでコミュニケーションを取りながら、忙しい時ほど丁寧に料理を準備する姿が印象的です。特に、細心に調理された鶏手羽はパリっとした食感とピリ辛の味付けがしっかりと染み込んでおり、お酒のおつまみに最適な選択となります。卵春雨炒めは、もちもちした春雨と柔らかい卵のハーモニーが絶品で、客が愛するメニューの一つです。この場所は伝統的な韓国の味を引き続き守りながら、若い世代の好みに応えるために絶えず変化を試みています。合理的な価格でボリューム満点の料理を提供し、シンプルな一杯から軽い二次会まで、さまざまなお酒と一緒に楽しむことができる魅力的な場所です。チュンムロのインヒョン市場に立ち寄った際は、シルビ食堂で美味しい食事を体験し、特別な思い出を作ってみてください。これまで忘れていた懐かしい味とともに、新しい楽しみを見つけることができるでしょう。
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ブウォンミョンオク
04529 ソウル特別市中区南大門市場4キル 41-6 ブウォンサンガ 2階
会賢駅から近い南大門市場内のブウォンミョンオクは、1960年から続く3代目の老舗です。百年店舗に選ばれた場所で、全炫茂計画の放送以降、訪れる人が増えましたが、昔から市場の商人や近くのサラリーマンに愛されてきたお店です。代表メニューは水冷麺とビビン冷麺、豚肉和えと鶏肉和え、そして緑豆チヂミです。水冷麺は肉の風味が豊かで、塩加減も絶妙なので、初めて食べる方でも食べやすいです。麺はそば粉とさつまいも澱粉が混ざっていて、もちもちとした食感で、きゅうりの漬物と厚切りの肉のトッピングもよく合います。緑豆チヂミは豚脂で焼かれていて、香ばしくてパリッとしています。豚肉和えと鶏肉和えは酢とからし、調味料を加えて食べるスタイルなので、冷麺と一緒に食べるのにぴったりで、ランチのピーク時には行列ができることもあります。