遅めのランチにぴったりな、乙支路の裏通りで楽しむスープ料理

遅めのランチでお腹を満たしたいとき、乙支路の裏通りにあるスープ専門店がまず思い浮かびます。一食でしっかり満足でき、スープは濃厚なものとさっぱりしたものに分かれているので、自分の好みに合わせて選びやすいです。昔ながらの雰囲気でしっかり食べたいなら、スープご飯がぴったり。さっぱりとしたいなら、透明で深みのあるスープが合います。乙支路に少し遅れて入っても、気軽に一杯を楽しむことができます。

乙支路
ソウル中区
スープ
二日酔い
遅めのランチ

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영수증
山水甲山
04549 ソウル特別市中区ウルジロ20ギル 24
ウルジロの老舗の力、山水甲山山水甲山はウルジロ4街駅の裏通りにある古いスンデグクの名店です。『水曜美食会』や『チェ・ジャロード』、そして『ソン・シギョン』の常連店としても知られており、ランチやディナーの時間帯には待ち時間が発生しやすいです。店内はテーブルがぎっしりと並んでいて、老舗の雰囲気がそのまま感じられます。スンデグクとスンデ盛りが代表メニューです。その中でもスンデ盛りは、大腸スンデに頭肉、内臓、肝臓、耳、メスのスンデまで多彩に提供され、サービスとして小さなスンデグクも一緒に出てきます。大腸スンデはもち米がしっかり詰まっていて弾力があり、付属の肉は柔らかめです。スープは白く濃厚ですが、嫌な匂いはそれほど強くありません。エビ塩や塩で味を調整して食べるのが良く、カクテキやニンニクの芽ともよく合い、一食が満足感を与えてくれます。スンデとクッパを一緒に楽しみたい日には立ち寄るのにぴったりです。
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ムギョドン北魚スープ店
04522 ソウル中区乙支路1街 38
営業時間 07:00 ~ 20:00
「伝統の深みと味を持つ『ムギョドン北魚スープ店』」ソウル中区乙支路1街に位置する『ムギョドン北魚スープ店』は、1968年から続く伝統の味を誇る北魚スープ専門店です。ここは毎朝早くから夜まで営業しており、特にランチタイムにはビジネスマンで賑わう人気店です。ムギョドン北魚スープ店の代表メニューである北魚のヘジャングクは、深く濃厚なスープと豊富な具材で客の舌を魅了します。国内産の和牛で出汁を取った骨髄スープをベースに、北魚の風味がよく調和し、さっぱりしつつも深い味わいを感じることができます。店に入るとすぐに提供される温かいスープは心を和ませ、湯気が立ち上る北魚スープは、一口すくった瞬間に多くの人々の舌を捉えます。この店の特別な点は、すべての材料が国内産で、新鮮な材料を使用して健康的な食事を提供することに重点を置いていることです。基本のおかずとして提供される白菜キムチやオイジも丁寧に準備されており、好きなだけ取って食べられるのがさらに良いです。ムギョドン北魚スープ店は単一メニューで、価格が合理的でありながらボリューム満点の量を提供し、再訪意欲を高めます。また、テイクアウトサービスも可能で、忙しいビジネスマンが手軽に美味しい食事を楽しめる点も魅力的です。ソウル市庁と光化門の近くに位置するこの美味しい店は、前日に飲みすぎた人々に特におすすめの場所です。本物のヘジャングクの味を感じたいなら、ぜひ一度訪れてみてください。
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ウルジカンカン
04550 ソウル特別市中区ウルジロ12キル 12 202号ウルジカンカン
ヒップジロで見つけた本物のベトナムの味、ウルジカンカンウルジカンカンはウルジロ3街駅の近くにあるベトナム料理店です。最初は入口が少し分かりにくいかもしれませんが、ドアを開けて入ると、居心地の良い雰囲気が広がります。カニのフォーと牛肉のフォーがよく出てきます。カニのフォーはエビとカニの身、肉がたっぷり入っていて、スープは少し辛めなので、二日酔いの時にもぴったりです。牛肉のフォーは出汁が濃厚で、肉もボリューム満点です。バインセオも人気のメニューです。野菜の生春巻きやベトナム風生春巻きに包んで、ソースを添えると、一口がさらに豊かになります。
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ウルジロドンガンナルタ
04542 ソウル中区ウルジロ 99
営業時間 10:00 ~ 22:00
「ウルジロドンガンナルタ、辛いスープの新たな魅力を発見する」ウルジロ3街に位置する「ドンガンナルタ」は、成始京の「食べるけど」に紹介され、さらに有名になった辛いスープ専門店です。ここでは、ザリガニとナマズを使用した辛いスープが主なメニューで、様々な材料がたっぷり入った深くて豊かなスープの味が絶品です。特にミナリと手打ちうどんが一緒に絡み合い、さらにさっぱりとした味わいを楽しめます。レトロな雰囲気が漂う店内は広々として快適で、団体の集まりにも適しています。食事の前には基本的に提供されるセルフバーのキムチ3種セットを思う存分楽しむことができ、各おかずはお酒のおつまみとしても申し分ありません。辛いスープが煮える間に、カリッと揚げられた混ぜ揚げと一緒に楽しむハーモニーは、ここならではの魅力をさらに引き立てます。特に、炒飯はメニューには載っていない隠れたヒドゥンメニューで、辛いスープのスープと一緒に炒めた味が絶品です。ウルジロの活気と共に、この特別な味の店であなたの味覚を刺激する新しい体験をしてみてください。
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安東長
04550 ソウル特別市中区乙支路 124
古い中華料理店の雰囲気がそのまま残る安東長乙支路3街で長年営業を続けている中華料理店で、入った瞬間に老舗の雰囲気が強く感じられます。1階と2階ともにテーブルが広々としていて、食事や集まりにも便利です。代表的なメニューは牡蠣ちゃんぽんです。辛い牡蠣ちゃんぽんもあり、牡蠣がたっぷり入っていて、スープは少し辛くてさっぱりとしています。ちゃんぽんの量が多くて満足感があり、酢豚を一緒に頼むとさらに良いです。コース料理を求めるお客様も多いです。個室が必要な集まりでも比較的気軽に利用できるという声があります。牡蠣ちゃんぽんやコースのように選択肢が明確なので、乙支路で慣れ親しんだ中華料理を思い出したいときに訪れるのに最適です。